El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya ha organitzat la Jornada Pla Estratègic de l’Alimentació de Catalunya: Fem xarxa de petits productors i elaboradors.
La jornada s’ha celebrat dimecres 17 de juliol al Recinte Firal Sucre de Vic. Aquesta trobada s’ha adreçat als petits productors i elaboradors, així com a emprenedors del sector agroalimentari de Catalunya. L’objectiu de la jornada ha estat crear un espai de debat i de connexió entre els petits productors o elaboradors, en el qual s’han tractat reptes i problemàtiques des d’un enfocament integral i transversal.
Durant la sessió, s’ha parlat de temes com iniciatives de distribució i venda conjunta, petits escorxadors, obradors compartits, relleu generacional i impuls de l’emprenedoria agroalimentària en l’entorn rural, suport a l’emprenedoria en clau femenina, entre d’altres.
Des del Parc Agrari de la Conca d’Òdena hem assistit a la jornada per contribuir i participar activament.
Es tracta d’una nova iniciativa per impulsar el turisme sostenible, connectant productors, guies i empreses locals per a desenvolupar activitats conjuntes
El Parc Agrari de la Conca d’Òdena ha presentat l’Associació de Turisme, una entitat que agrupa petits empresaris, productors i emprenedors que impulsen projectes de turisme a la Conca d’Òdena. L’objectiu és que puguin col·laborar entre ells per posar en valor el territori i les activitats que s’hi fan, i que tot plegat contribueixi a fer que el turisme a la Conca generi una economia sòlida i sostenible basada en productes i serveis locals, i que preservi l’entorn natural i els valors de la zona.
La primera reunió, que va tenir lloc la darrera setmana, va ser el tret de sortida d’aquesta iniciativa que té com a objectiu connectar diferents agents del sector, com productors que ofereixen visites i tastos, llogaters de bicicletes, guies de senderisme, hípiques, cases de turisme rural, i guies d’elements patrimonials, tot creant una xarxa de col·laboració que permeti desenvolupar activitats i esdeveniments conjunts i reforçar, així, l’oferta turística de la zona. L’associació també busca conscienciar la població sobre la importància de conèixer i valorar el seu entorn, ja que aquest coneixement es considera essencial per a la preservació i promoció del territori. En aquest sentit unes vuit explotacions treballaran per a ser visibles i oferir activitats per donar a conèixer l’activitat agrària i els seus productes.
Propers passos i iniciatives
Per a formalitzar la participació, els interessats poden inscriure’s en aquest formulari que permetrà la incorporació d’agents al projecte i la seva presentació a la pàgina web del Parc Agrari de la Conca d’Òdena i a les xarxes socials. Els membres de l’associació podran participar activament en la presa de decisions, propostes d’activitats, i esdeveniments que es desenvolupin.
L’associació també s’ha compromès a establir una quota anual per a garantir el finançament i suport tècnic necessari per a les seves activitats. A canvi, l’oficina tècnica del Parc Agrari oferirà assistència en temes de finançament, organització, promoció i difusió de les iniciatives.
Col·laboració amb Anoia Turisme
Anoia Turisme col·laborarà amb les empreses vinculades al projecte del Parc Agrari de la Conca d’Òdena per desenvolupar un turisme sostenible i lligat al territori. Aquesta col·laboració busca reforçar els objectius del PACO, oferint un suport addicional a les empreses per a la promoció del territori.
Divendres passat, a l’espai Connecta de Mataró, va tenir lloc la primera sessió de la trobada tècnica de Parc Agraris i rurals.
La jornada va iniciar-se amb la benvinguda i presentació de l’Espai Agrari Cinc Sènies-Mata-Valldeix a càrrec de l’Anna Guitart i Núria Macià. A continuació, va tenir lloc una presentació dels Plans d’Actuacions 2024 per part de cada membre dels Parc Agraris i Rurals de la província de Barcelona, seguit d’un debat obert entre tots els assistents centrat en els identificar reptes compartits i possibles solucions conjuntes als Parcs Agraris i Rurals en xarxa.
La jornada ha comptat amb la participació d’Helena Perxacs, Gerent del Parc Agrari del Baix Llobregat; Pere Muñoz, Equip tècnic Parc Agrari de Sabadell; Gemma Safont, Gerent de l’Espai Rural de Gallecs; Vicenç Planas, Equip tècnic Espai Agrari Pla de Palou; Pere Navarro, Equip tècnic Parc Rural del Montserrat; Susanna Llopart, Equip tècnic Parc Agrari Conca d’Òdena; Marc Riera, Equip tècnic Espai Agrari Baixa Tordera; Anna Guitart i Núria Macià, Espai Agrari Cinc Sènies-Mata-Valldeix; Alex de Juan, Equip tècnic Parc Rural del Prepirineu català; i Sònia Callau, Cap de la Direcció Territorial Agrària (Diba).
Una de les novetats d’aquesta 6ena edició ha estat la exposició “D’on ve el que mengem?” dissenyada pel Parc Agrari de la Conca d’Òdena amb el suport de la Diputació de Barcelona i el Consell Comarcal de l’Anoia
Tot i l’amenaça de pluja, el temps finalment va respectar dissabte la celebració de la 6a Mostra de Productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, i la Plaça de Cal Font d’Igualada es va omplir de bullici gràcies a centenars de persones d’arreu de la comarca que van participar a la fira comprant i degustant els productes elaborats per una quinzena de productors de la Conca d’Òdena. Copes de vi, cervesa, plantes silvestres, pastissos, hamburgueses, truita de patates i oli d’oliva són alguns exemples dels productes que es van poder degustar. La plaça de Cal Font va gaudir d’un ambient festiu des que va arrencar la fira a les sis de la tarda i fins al vespre, i les taules es van omplir de famílies i colles disposades a passar una bona vetllada sopant i gaudint dels concerts en directe.
Durant la jornada els assistents també van poder participar de diverses activitats familiars gratuïtes com ara una gimcana a càrrec d’Escape Farm Anoia, un taller d’elaboració de mató a càrrec de l’Associació Aliment Humà, un taller de planter a càrrec del Col·lectiu Eixarcolant, un taller de xapes a càrrec de la Caseta de Fillol. A més a més, es van poder degustar tapes elaborades pels restaurants El Cafè de Jorba, el Bitok, el Kubb de Sesoliveres i la Vinya de Copons, totes elles preparades a partir de producte local. Més tard, i per a concloure la cita es va poder gaudir dels concerts de Jazz i bossa nova de Nadia & Biel i el concert de Titu Martí.
En aquesta edició la Mostra ha presentat l’exposició “D’on ve el que mengem?” dissenyada pel Parc Agrari de la Conca d’Òdena amb el suport de la Diputació de Barcelona i el Consell Comarcal de l’Anoia. L’exposició té com a objectiu principal sensibilitzar sobre la importància de conèixer i consumir aliments de temporada i proximitat, així com donar suport a iniciatives sostenibles i locals, com les liderades pels productors del Parc Agrari de la Conca d’Òdena. Al llarg de l’exposició es presenten dades impactants, com ara que a Catalunya es desaprofiten aproximadament 35 kg d’aliments per persona a l’any, que els aliments recorren una mitjana de gairebé 4.000 km per arribar a les nostres taules, o que a Europa es fan servir més de 8 milions de tones de plàstic cada any per envasar aliments, unes xifres que posen en relleu els desafiaments del sistema alimentari actual. L’exposició “D’on ve el que mengem?” serà itinerant i es podrà instal·lar en tots aquells municipis associats al Parc Agrari Conca d’Òdena que ho desitgin.
La Mostra de productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena és una mostra itinerant que se celebra dos cops l’any, i cada edició té lloc en un municipi diferent del Parc Agrari. L’esdeveniment és impulsat pel Parc Agrari de la Conca d’Òdena i l’Associació de Productors de la Conca d’Òdena, gràcies a la col·laboració del Consell Comarcal de l’Anoia, la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona, la Xarxa de Productes de la Terra i, en aquesta edició, l’Ajuntament d’Igualada.
El proper dijous 16 de maig de 2024 el Parc Agrari de la Conca d’Òdena i l’Ajuntament de Santa Margarida de Montbui organitzen una jornada per pensar el futur de l’Escorcador Municipal del municipi.
L’Escorxador es troba en un moment de relleu i de canvi i es volen conèixer les necessitats dels possibles usuaris de l’espai. Per això, la jornada està adreçada a aquelles persones que puguin ser possibles usuaris de l’equipament i la idea és que expliquin les seves necessitats i interessos. Si tens un ramat de cabrum o oví i estàs interessat en repensar el model d’Escorxador necessari per a donar servei a petites explotacions, volem que vinguis!
La jornada tindrà lloc el proper dijous 16 de maig de 18 a 19.30 h a la Sala Polivalent del Centre Municipals de Serveis de Santa Margarida de Montbui (c. Anselm Clavé, 3 – nucli antic) i compta amb el suport del Consell Comarcal de l’Anoia, la Diputació de Barcelona i del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat.
Les inscripcions es poden fer en el següent enllaç:
El 18 de maig durant tota la tarda a la plaça de Cal Font d’Igualada es faran tastets d’aliments i productes de la Conca d’Òdena
La 6a Mostra de Productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, organitzada pel Parc Agrari de la Conca d’Òdena i l’Associació de Productors, tindrà lloc el proper 18 de maig de 18h a 23h a la plaça de Cal Font d’Igualada. A més de participar en una desena d’activitats, els assistents podran consumir productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena en forma de petits tastets d’una gran varietat d’aliments i begudes, tot coneixent de primera mà tant els productes com els productors locals que hi ha al darrere, i també podran comprar productes per endur-se a casa.
Enguany a la mostra hi participaran una quinzena de productors del territori: La Naris, Eixarcolant, La Solana de Collbàs, Celler Anna Rosell, Estable 4 vents, Celler Mestís, Cal Pixallits, Molí d’oli de Can Gibert, Ecomercaderet, La Caseta de Fillol, i Ous d’OR-PÍ ecològics, entre d’altres.
Paral·lelament a la mostra, de 18h a 20h, hi haurà diverses activitats familiars gratuïtes com ara un escape room rural a càrrec d’Escape Farm, un taller d’elaboració de mató a càrrec de l’Associació Aliment Humà, un taller de planter a càrrec del Col·lectiu Eixarcolant, un taller de xapes a càrrec de la Caseta de Fillol i pintacares. A partir de les 20h es podrà degustar tapes elaborades pels restaurants El Cafè de Jorba, el Bitok, el Kubb de Sesoliveres i la Vinya de Copons, totes elles preparades a partir de producte local. La jornada finalitzarà amb el concert de Jazz i bossa nova de Nadia & Biel, a partir de les 21h i a les 22h tindrà lloc el concert de Titu Martí.
Aquesta serà la 6a edició de la Mostra de Productes del Parc Agrari. Les edicions anteriors es van celebrar a Santa Margarida de Montbui, Rubió, Capellades, Copons i Carme. Es tracta d’un esdeveniment impulsat pel Parc Agrari de la Conca d’Òdena i l’Associació de Productors de la Conca d’Òdena, gràcies a la col·laboració del Consell Comarcal de l’Anoia, la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona, la Xarxa de Productes de la Terra i, en aquesta edició, l’Ajuntament d’Igualada.
Aquest cap de setmana ha tingut lloc la Fira La Margarida, la 3a fira sostenible de Santa Margarida de Montbui. Enguany, més enllà de posar en valor el comerç de proximitat i el producte de quilòmetre zero, el certamen ha fet una ferma aposta per la divulgació i la sensibilització de la importància de la sostenibilitat acollint la inauguració de l’exposició “D’on ve el que mengem?” dissenyada pel Parc Agrari de la Conca d’Òdena amb el suport de la Diputació de Barcelona i el Consell Comarcal de l’Anoia.
L’exposició té com a objectiu principal sensibilitzar sobre la importància de conèixer i consumir aliments de temporada, així com donar suport a iniciatives sostenibles i locals, com les liderades pels productors del Parc Agrari de la Conca d’Òdena. Al llarg de l’exposició es presenten dades impactants, com ara que a Catalunya es desaprofiten aproximadament 35 kg d’aliments per persona a l’any, que els aliments recorren una mitjana de gairebé 4.000 km per arribar a les nostres taules, o que a Europa es fan servir més de 8 milions de tones de plàstic cada any per envasar aliments, unes xifres que posen en relleu els desafiaments del sistema alimentari actual. A més, l’exposició compta amb una àrea interactiva on els visitants poden posar a prova els seus coneixements com a consumidors, seleccionant diferents productes, descobrint el seu origen i identificant aliments de temporada. L’exposició “D’on ve el que mengem?” serà itinerant i es podrà instal·lar en tots aquells municipis associats al Parc Agrari Conca d’Òdena que ho desitgin.
Durant la jornada, que ha acollit una vintena de paradistes artesanals, també s’han dut a terme activitats i xerrades divulgatives centrades en el canvi climàtic i el comerç de proximitat, s’han organitzat tallers per a infants i adults i s’ha pogut degustar diverses propostes gastronòmiques de quilòmetre zero. La fira va estar amenitzada pels concerts dels grups Duet Ambient i Pop Manía, i es va comptar amb la participació dels Moixiganguers d’Igualada i els Castellers de Sabadell, que van donar un aire molt festiu i animat a la fira.
La Fira “La Margarida” ha estat organitzada per l’Ajuntament de Santa Margarida de Montbui i ha comptat amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona, el Consell Comarcal de l’Anoia, la Mancomunitat de la Conca d’Òdena, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena i nombroses entitats i institucions del territori.
El proper dia 18 de maig tindrà lloc a Igualada la 6a Mostra de Productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, una jornada d’activitats familiars, tastets d’aliments, i venda dels productes elaborats al territori.
Després de celebrar-se a diferents municipis de la Conca d’Òdena, aquesta sisena edició de la Mostra tindrà lloc a la capital anoienca, i concretament a la cèntrica plaça de Cal Font. Des de les 18h de la tarda i fins les 23h, s’hi podran trobar diversos productors locals que oferiran el seu producte, també en forma de tastet. Es tracta d’una oportunitat única per tal de conèixer els productors locals que mantenen viu el territori.
A més del tast i venda de productes, de 18h a 20h, es faran diverses activitats familiars gratuïtes on els participants podran descobrir per si mateixos molts aspectes del món agrari sovint massa desconeguts. A partir de les 20h, diversos restaurants del Parc Agrari oferiran plats preparats amb producte local, que es podran degustar en forma de tapa companyats de vins i cerveses artesanes. La 6a Mostra conclourà amb almenys un concert, que amenitzarà la vetllada durant el sopar de tapes. L’agenda completa es podrà consultar ben aviat a www.parcagrarico.cat.
La Mostra de Productes del Parc Agrari aplega cada any centenars de visitants que volen conèixer de primera mà els productes elaborats al territori. Es tracta d’un esdeveniment impulsat per l’Associació de Productors del Parc Agrari de la Conca d’Òdena i el Parc Agrari, gràcies a la col·laboració del Consell Comarcal de l’Anoia, la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona i la Xarxa de Productes de la Terra. Se n’han celebrat cinc edicions de manera itinerant a Santa Margarida de Montbui, Rubió, Capellades, Copons i Carme, i aquesta sisena edició tindrà lloc a Igualada.
El cartell d’aquesta edició de la mostra, que serà publicat en els propers dies, ha estat dissenyat per l’Àlex Huertas, un jove de 18 anys estudiant de disseny gràfic a La Gaspar, guanyador del concurs de cartells d’enguany.
Aquest passat diumenge 7 d’abril la caminada gastronòmica “Rutatast” organitzada pel Parc Agrari de la Conca d’Òdena va aplegar 200 persones de totes les edats que van recórrer el terme municipal d’Òdena des de l’Espelt fins al Raval de l’Aguilera. En total van ser 13,5 quilòmetres de caminada amb 8 parades al llarg del camí que van servir per visitar explotacions agràries i masies, i per tastar productes de 14 productors del Parc Agrari de la Conca d’Òdena.
Els participants, la gran majoria residents a l’Anoia, van sortir en 11 torns diferents, separats per 10 minuts de diferència, des de les 7.50h i fins les 9.30h. Els tastos de les vuit parades van consistir en un tast de vins i begudes del Celler Mestís amb hamburgueseta de vedella de Casa Nostra amb oli d’oliva de la Solana de Collbàs, untable de malva sobre pa d’espelta, perles de mostassa sobre pa d’espelta i galetes de blet blanc del Col·lectiu Eixarcolant, gelats d’Ecomercaderet amb mistela i ametlles garapinyades de Can Grimau, crema de calçots i bròquil Horta lliure, truita de patates d’Ous d’OR-PÍ, tastet d’hummus amb olis aromàtics de Can Gibert amb vins i pa amb vi i sucre del Celler Anna Rosell, mató de cabra de l’Associació Aliment Humà amb mel de Mel Riba i, finalment, xai a la brasa amb pa amb oli d’oliva d’Eco Puig Aguilera amb Cervesa de La Naris.
Els participants no només van poder fer les degustacions gastronòmiques durant el trajecte sinó que també van poder adquirir gran part dels productes que havien tastat a la botiga instal·lada al final del recorregut. A diferència de les edicions anteriors, enguany el recorregut va tenir menys desnivell, fet que molts participants van agrair. Es tracta d’una activitat amb un públic molt fidel que cada any té molt èxit, ja que s’esgoten les places en temps rècord. Els participants en fan una valoració molt positiva, i destaquen l’oportunitat de descobrir nous productors i nous productes, que se solen anar renovant en cada edició.
Pel que fa a l’organització, la presidenta de l’associació de Productors de la Conca d’Òdena, Sònia Torra, en fa un balanç “molt positiu, ja que oferir diferents rutes per diferents llocs i amb diferents productors i explotacions és un punt d’interès afegit que farà que cada any aquest esdeveniment sigui més lluït». Jana Peters Solé, del Col·lectiu Eixarcolant i tècnica del Parc Agrari, destaca que la gràcia del Rutatast és que “la gent té l’oportunitat de conèixer els productes, tastar-los i conèixer els productors; d’aquesta manera es fomenta la venda dels productes de proximitat”.
La primera edició del Rutatast, celebrat el 2022, va recórrer un trajecte de 14 quilòmetres entre Copons (a La Mallola) fins a Santa Margarida de Montbui. La segona edició celebrada el 2023 els participants del Rutatast van anar des de Santa Càndia (Orpí) fins a la Torre de Claramunt i enguany es va celebrar aquesta tercera edició al terme municipal d’Òdena, des de l’Espelt fins al Raval de l’Aguilera.
La propera cita del Parc Agrari de la Conca d’Òdena és la Mostra de Productes del Parc Agrari, que se celebrarà el proper 18 de maig a la tarda-vespre a Igualada. L’organització en donarà més informació properament.
L’Associació del Parc Agrari de la Conca d’Òdena convoca el primer concurs de cartells de la Mostra de Productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, per tal de trobar la imatge gràfica per a la 6a edició d’aquesta.
El concurs està adreçat a joves d’entre 16 i 29 anys de la comarca de l’Anoia que tinguin ganes de crear un cartell per a la 6a Mostra de Productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena.
El cartell guanyador serà la imatge gràfica de l’edició d’aquesta primavera, i a més a més, l’autor/a rebrà un lot de productes locals i tiquets per bescanviar per menjar i beure el dia de la mostra.
