El Pla de Rubió ha acollit, aquest diumenge 19 d’abril, la cinquena edició del Rutatast, una caminada gastronòmica que combina esport, natura i tastets de productes de quilòmetre zero.
L’edició d’enguany ha proposat un recorregut de 12,5 km pels entorns naturals de Rubió, Jorba i Òdena. El Rutatast ha comptat amb la participació d’un centenar de persones d’arreu del territori que han pogut degustar plats tradicionals i productes artesanals elaborats pels productors del Parc Agrari de la Conca d’Òdena. En aquesta edició hi han participat una desena de productors: Horta Sempreviva, Celler Mestís, Ecomercadet, Mas d’Ardesa, Casa Nostra, Cerveseria la Naris, Mel Riba, Aliment Humà, La Dotzena i la Solana de Collbàs.
L’organització fa un balanç molt positiu de la cinquena edició. La presidenta de l’Associació de productors de la Conca d’Òdena, Sònia Torra, ha destacat que “El Rutatast ha estat un èxit, no només per l’alta participació, sinó també perquè ha ajudat a donar a conèixer el Parc Agrari i a despertar l’interès de la gent pels altres projectes que tenim en marxa. Això ens anima, com a productors, a fer més pinya i a continuar treballant per posar el PACO al mapa”.
Davant la bona acollida de l’activitat, el PACO fa un pas més i ja ha iniciat els preparatius per adaptar el format a una ruta en bicicleta. Amb el nom de Bicitast, la nova proposta oferirà un recorregut pels entorns del Parc Agrari de la Conca d’Òdena combinant esport i tastets gastronòmics. Durant les properes setmanes s’anunciaran més detalls de l’activitat. En aquest sentit, la tècnica del Parc Agrari i membre del Col·lectiu Eixarcolant, Jana Peters Solé, ha avançat que “l’èxit del Rutatast ens ha animat a innovar amb un nou format per arribar a nous públics, sense perdre l’essència: posar en valor els productes i productors del territori.”
Una manera diferent de descobrir el territori i els seus productes
El Rutatast va néixer el 2022 com una experiència per connectar territori i gastronomia a través de la descoberta del Parc Agrari de la Conca d’Òdena. La primera edició va seguir un itinerari de 14 quilòmetres des de Copons fins a la Mallola (Santa Margarida de Montbui). L’any següent, el recorregut va portar els participants de Santa Càndia (Orpí) fins a la Torre de Claramunt. La tercera edició, celebrada el 2024, va connectar l’Espelt amb el Raval de l’Aguilera (Òdena), i el 2025 es va reformular la proposta amb una ruta circular des de Sant Martí de Tous. Enguany, el Rutatast ha seguit evolucionant amb una nova ruta circular per l’entorn del Pla de Rubió, que l’ha consolidat com un referent en la promoció de la gastronomia comarcal.
