Sense terra no hi ha vida

Les entitats sotasignants, representatives del sector agrari de l’Anoia, volem expressar públicament la nostra preocupació davant l’afectació que pot tenir el desplegament previst en el marc del PLATER sobre el sòl agrari de la nostra comarca.

Ho fem des d’una posició clara i responsable. Compartim la necessitat d’avançar cap a una transició energètica que redueixi la dependència dels combustibles fòssils, afronti l’emergència climàtica i aposti per fonts renovables. Sabem que el canvi de model energètic és necessari i urgent. Però també sabem que aquesta transició no pot fer-se a qualsevol preu ni a costa de comprometre altres recursos essencials per al futur del país. I un d’aquests recursos essencials és, sens dubte, la terra agrària.

La terra agrària no és un espai buit ni un simple suport físic disponible per a nous usos. És la base que fa possible la producció d’aliments, la continuïtat de la pagesia i la ramaderia, el manteniment d’un paisatge viu i la pervivència d’una economia arrelada al territori. És també una infraestructura estratègica, tant o més necessària en un context de crisi climàtica, de sequera, d’inestabilitat econòmica i de creixent dependència exterior. Si perdem sòl agrari, perdem capacitat productiva, perdem sobirania i perdem futur.

L’Anoia és una comarca amb una llarga trajectòria agrícola i ramadera. El nostre mosaic agroforestal, les explotacions familiars, la feina de la pagesia i la ramaderia, els cultius, els pasturatges i les activitats vinculades al món rural formen part del nostre patrimoni econòmic, social i paisatgístic. Però sobretot formen part del que encara ens permet produir aliments de proximitat i sostenir una activitat primària viva. Per això ens preocupa profundament que una part rellevant del desplegament energètic previst es pugui fer sobre sòls amb valor agrari.

A l’Anoia, aquesta preocupació no és teòrica. Segons els resultats preliminars del PLATER presentats el desembre de 2025, a l’Anoia se li assigna una aportació molt elevada en el desplegament de renovables: 1.658 MW de fotovoltaica i 1.681,5 MW d’eòlica. En el cas de la fotovoltaica, la proposta reparteix aquesta potència entre 265,8 MW en edificis, 63 MW en espais artificialitzats i 1.329,2 MW en espais no artificialitzats. La mateixa presentació xifra en 2.150 hectàrees la possible ocupació de sòl no artificialitzat, majoritàriament espais agraris.

Aquestes dades ens interpel·len directament. Perquè darrere les xifres hi ha una realitat molt concreta: terres de conreu, espais de pastura, paisatge agrari, explotacions en actiu i capacitat productiva de futur. I perquè quan es redueix, es fragmenta o es pressiona el sòl agrari, no només es transforma el paisatge: es debilita la pagesia, es dificulta el relleu generacional i es compromet la possibilitat de continuar produint aliments des del territori.

No podem acceptar que el territori agrari sigui considerat, una vegada més, com l’espai on és més fàcil col·locar allò que altres llocs no assumeixen. No podem normalitzar que les comarques interiors acabin absorbint de manera desproporcionada càrregues territorials en nom d’un interès general definit sense prou equilibri. No podem defensar, d’una banda, el producte local, els circuits curts, el relleu agrari, la sostenibilitat alimentària o la dinamització rural i, de l’altra, permetre que es redueixi o es fragmenti la base territorial que ho fa possible.

Per això volem dir amb tota claredat que la transició energètica i la sobirania alimentària no són objectius incompatibles, però només ho deixaran de ser si hi ha una planificació territorial rigorosa, justa i coherent. No es tracta d’oposar energia i agricultura. Es tracta d’evitar que es plantegin com si fossin usos equivalents sobre un territori neutre, perquè no ho són. La terra que pot produir aliments és finita, estratègica i difícilment substituïble. Quan desapareix o es degrada, no es recupera fàcilment. Quan es fragmenta, es fa més difícil mantenir explotacions viables. Quan es desplaça l’activitat agrària, es debilita tot el sistema alimentari local.

Des del sector agrari de l’Anoia defensem una idea senzilla però fonamental: la transició energètica s’ha de fer, sí, però no a costa de la terra que ens alimenta. El debat real no és renovables sí o no, sinó quin model territorial volem construir, amb quines prioritats, amb quins límits i amb quin respecte pels usos agraris i la vida rural.

Defensem una transició energètica ordenada i justa, que prioritzi de manera efectiva les cobertes, els polígons, les infraestructures, els aparcaments, els espais degradats i totes aquelles superfícies ja transformades abans d’afectar sòls oberts i productius. Defensem també que l’Anoia no pot assumir sense més una càrrega territorial desproporcionada, especialment en un moment en què el sector primari ja treballa en un context fràgil, amb dificultats econòmiques, manca de relleu i una pressió creixent sobre la terra.

Considerem clarament insuficient el procés de participació obert al voltant del PLATER. El termini per fer aportacions ha estat extraordinàriament breu i, a més, ha coincidit en bona part amb la Setmana Santa. Per a un projecte d’aquesta envergadura, elaborat al llarg d’anys, amb una documentació de gran extensió i una cartografia complexa, aquest marge no permet una anàlisi seriosa ni una participació real per part del territori. Si de debò es vol ordenar el futur energètic i territorial del país, no es pot relegar el món agrari a un paper secundari ni limitar la seva veu a un tràmit precipitat. La pagesia, la ramaderia, els ajuntaments i les entitats de l’Anoia volem poder dir-hi la nostra de manera efectiva.

Aquest manifest no és un rebuig a la transició energètica. És una mostra de preocupació i una defensa del territori i d’un principi bàsic de coherència. No podem demanar més producte local, més consum de proximitat i més sobirania alimentària mentre reduïm la terra disponible per produir aliments. No podem dir que volem una Anoia viva, productiva i resilient, i alhora acceptar un model que posi en risc una part de la seva base agrària.

Perquè sense terra agrària no hi ha pagesia.

Perquè sense pagesia no hi ha aliments.

Perquè sense aliments no hi ha vida.

Associació de Productors de la Conca d’Òdena

Associació de Pastors i Ramaders Extensius de l’Anoia

Parc Agrari de la Conca d’Òdena

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena posa en marxa una central de comandes perquè els comerços i restaurants puguin comprar producte local

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena (PACO) posa en marxa la Central de Comandes, un servei adreçat a comerços i restaurants d’arreu de la comarca perquè puguin comprar a l’engròs productes de la Conca d’Òdena i oferir-los al consumidor final. L’objectiu és facilitar l’accés al producte local, reforçar els circuits curts de comercialització i promoure un model alimentari just per als productors del territori.

La iniciativa es va posar en marxa fa un any en una prova pilot amb nou establiments locals que han valorat molt positivament aquest servei. Després d’aquesta experiència, el servei s’obre ara a tots els comerços i restaurants de la comarca.

La Central de Comandes ofereix una àmplia varietat de productes elaborats pels productors del Parc Agrari. Els establiments hi poden trobar productes làctics, ous, horta, mel, conserves, fruits secs, cereals, llegums, oli, vins i escumosos, i cervesa. 

El principal avantatge del servei és que ofereix una compra unificada amb l’emissió d’una única factura, fet que simplifica la gestió administrativa i logística. Les comandes s’han de realitzar abans de dimarts a les 13 h i el repartiment, coordinat pel mateix Parc Agrari, es fa setmanalment, cada dijous al matí de 10 a 13 h.

La Central de Comandes s’adreça exclusivament a establiments comercials i de restauració, amb l’objectiu d’ampliar els punts de venda on la ciutadania pugui adquirir productes de proximitat de la Conca d’Òdena. En aquesta primera fase, els productes ja es poden trobar als establiments que han participat en la prova pilot: Agrams, El Petit Hort, Tres Unces, el Cafè de Jorba, el Forn de Jorba i Botiga d’Ecomercaderet.

Els establiments interessats a adherir-se al servei poden sol·licitar més informació enviant un correu a productors@parcagrarico.cat  o entrar a la pàgina web parcagrarico.cat.

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena presentarà durant l’European Balloon Festival una hamburguesa creada íntegrament amb ingredients de proximitat

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena (PACO) continua treballant en la promoció del producte de proximitat i en la consolidació d’un model alimentari arrelat al territori amb la presentació d’una recepta elaborada íntegrament amb productes dels seus productors: l’hamburguesa 100%  de la Conca d’Òdena. La proposta es donarà a conèixer durant l’European Ballon Festival (EBF), aprofitant la projecció d’un esdeveniment que cada any atrau milers de visitants.  

La recepta és fruit de la col·laboració entre diversos productors del Parc Agrari. Està elaborada amb pa del Forn de Jorba produït amb farina de Can Mestre, carn de vedella de pastura de Casa Nostra o de poltre de Cal Fum, tomàquet i formatge d’Ecomercaderet, mesclum i melmelada de calçot d’Horta Sempreviva i salsa de quètxup d’aranyons d’Eixarcolant. Aquesta iniciativa demostra que és possible crear un producte elaborat exclusivament amb aliments del Parc Agrari, fent realitat a un model alimentari més just per als productors i en defensa del territori.

El plat es podrà degustar al Market made.igd, organitzat per Igualada Comerç, que ocuparà la zona del Biollac del Parc Central durant el vespre del 9, 10 i 11 de juliol. El Parc Agrari hi serà present amb un stand propi on, a més d’aquesta novetat, també hi haurà hummus elaborat amb productes del Parc Agrari, galetes i carquinyolis artesans, vins i cerveses del territori i productes dels diferent productors del Parc Agrari.

La presentació de l’hamburguesa a l’European Balloon Festival, un dels esdeveniments amb més projecció internacional de la ciutat, esdevé una oportunitat per reivindicar que els aliments produïts a la Conca d’Òdena poden ser protagonistes d’un aparador de primer nivell.

Aquesta iniciativa neix amb vocació de continuïtat. El Parc Agrari continuarà treballant per impulsar noves receptes elaborades íntegrament amb productes dels seus productors, fomentant el consum de proximitat i explorant noves vies per acostar els aliments del territori a la ciutadania.

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena crida a consumir productes locals amb la campanya “Tria la teva terra”

La campanya difon els establiments que venen o cuinen productes fets a la Conca d’Òdena

Aquest dilluns el Parc Agrari de la Conca d’Òdena llança una campanya de difusió i conscienciació a la ciutadania sobre la importància d’apostar pels productors que mantenen viu el territori i fa una crida a acudir als establiments que venen o cuinen productes de proximitat fets a la Conca d’Òdena.


La llista dels establiments creix cada dia que passa; de moment els primers participants són els comerços Bocins per Xalar, A Grams, Supermas, el Forn de Jorba-Eixarcolant i L’Hort de l’Avi. A més de les botigues on es poden trobar els productes del Parc Agrari, la campanya també proposa degustarlos als restaurants que ja els han incorporat en els seus menús i cartes: El Cafè de l’Ateneu, Cubics Restauració, Viure B2, La Lliga i Nean de Capellades, l’Hostal Robert de La Pobla de Claramunt i el Cafè de Jorba.


Els productes que s’ofereixen en aquests establiments tenen el distintiu oficial del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, un segell que es pot trobar als envasos dels productes elaborats a la Conca d’Òdena que compleixen un seguit de requisits relacionats amb la proximitat, la qualitat, la sostenibilitat, la tradició i la traçabilitat, de manera que es tradueixi en un impacte positiu en l’economia local, el medi ambient i la identitat territorial. Actualment es pot trobar en productes com ara formatge, mel, llegum, oli, iogurts, vi, ametlles, cereals, cervesa, carn, ous, cràkers, fruita i la resta de productes d’horta de temporada.


El Parc Agrari de la Conca d’Òdena demana a la ciutadania que, a l’hora d’escollir entre l’àmplia oferta alimentària, optin per productes locals de temporada i saludables, ja que asseguren la qualitat de les matèries primeres. Triant-los, els consumidors ajuden a preservar el territori i el mosaic agroforestal, és la manera més directa de donar suport actiu als productors locals, reforçar el teixit social i l’economia local, i pagar preus justos als agricultors, ramaders i elaboradors perquè puguin guanyar-se la vida dignament.

La campanya es comença a difondre aquest dilluns mitjançant diversos cartells en formats físics i digital on es veuen diverses imatges quotidianes de ciutadans que compren en comerços o degusten en restaurants productes de proximitat fins al punt que poden collir directament els productes frescos d’un hort instal·lat en un passadís d’un supermercat o bé degustar la mel d’un rusc situat damunt la taula d’un restaurant.

Tots aquells establiments interessats en el producte del Parc Agrari de al Conca d’Òdena es poden posar en contacte amb els responsables al correu productors@parcagrarico.cat

Els productes elaborats a la Conca d’Òdena ja tenen un distintiu oficial que en garanteix la qualitat

Aquest dilluns s’ha presentat el distintiu oficial del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, un nou segell que incorporaran els productes elaborats a la Conca d’Òdena que compleixin un seguit de requisits relacionats amb la proximitat, la qualitat, la sostenibilitat, la tradició i la traçabilitat, de manera que es tradueixi en un impacte positiu en l’economia local, el medi ambient i la identitat territorial.

L’assemblea del Parc Agrari de la Conca d’Òdena va aprovar per unanimitat la darrera setmana de novembre el reglament d’ús i gestió del distintiu, que especifica que només el podran obtenir els productes d’origen local, que hagin estat cultivats o produïts a la Conca d’Òdena o als termes municipals de la seva perifèria. Els productors hauran de demostrar que ha estat elaborat localment i que totes les matèries primeres utilitzades en l’elaboració provenen del territori (amb l’excepció d’ingredients secundaris que no es produeixin aquí, com ara el sucre, el pebre o la canyella). També s’estableixen criteris de bones pràctiques en la gestió de residus i els preus justos per als proveïdors de matèries primeres i els consumidors finals. 

Actualment ja hi ha diversos productes que compleixen aquests requisits i han començat a incorporar el distintiu en productes com ara formatge, mel, llegum, oli, iogurts, vi, ametlles, cereals, cervesa, carn, ous, cràkers,  fruita i la resta de productes d’horta de temporada. Tots aquells productors agraris i ramaders i els elaboradors agroalimentaris que compleixin els requisits establerts ja poden sol·licitar el distintiu posant-se en contacte amb el Parc Agrari de la Conca d’Òdena i entrant a formar part de l’Associació de Productors. Periòdicament, l’organisme farà controls i validacions per garantir el bon ús del distintiu i el compliment dels criteris establerts.

Amb el distintiu “Producte del Parc Agrari de la Conca d’Òdena” es vol que la ciutadania pugui escollir, entre l’àmplia oferta alimentària, productes locals,  de temporada i saludables, ja que asseguren la qualitat de les matèries primeres. Triant-los, els consumidors ajuden a preservar el territori i el mosaic agroforestal, és la manera més directa de donar suport actiu als productors locals, reforçar el teixit social i l’economia local, i pagar preus justos als agricultors, ramaders i elaboradors perquè puguin guanyar-se la vida dignament.

Podeu consultar el reglament detallat aquí:

Per Nadal, alimenta la teva terra


El Parc Agrari de la Conca d’Òdena llança un Lot de Nadal de productes produïts íntegrament al territori. Per primera vegada empreses, institucions i ciutadania de la Conca d’Òdena podra regalar per festes una panera que promou productes de proximitat, artesans i saludables.

N’hi ha de diferents preus, mides i amb productes variats, però tots els lots de Nadal elaborats pel Parc Agrari de la Conca d’Òdena tenen una cosa en comú: estan formats per productes íntegrament produïts al territori. Entre d’altres s’hi pot trobar Mistela de Can Grimau feta a l’Espelt, cerveses artesanes de la Naris de La Panadella, galetes fetes a Jorba per Eixarcolant, ous d’OR-PÍ, oli d’oliva aromatitzat de Can Gibert de Sant Genís, Mel de Mas Buret del Saió i de Cal Racó, vins del Celler Anna Rosell de Copons, ametlles de la Caseta de Fillol de Tous i de l’Associació Aliment Humà de Copons, i formatge de cabra de Flor d’Ametller de La Torre de Claramunt.


L’objectiu del Parc Agrari és que les empreses, institucions i particulars del territori optin aquestes festes per regalar lots de Nadal de productes cent per cent locals, artesans i de qualitat. Amb l’eslògan “Per Nadal, alimenta la teva terra!” es busca, d’una banda, promoure la producció local i sostenible d’aliments per tenir un territori viu i cuidat i, de l’altra, oferir a la ciutadania productes saludables i de proximitat.


Les paneres s’han presentat aquest migdia al molí d’oli de Can Gibert, a Sant Genís (Jorba), amb la participació de la presidenta de l’Associació del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, Pilar Queralt, i de la presidenta de l’Associació de productors del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, Sònia Torra. Ambdues han explicat els criteris per escollir els productes, que no només han d’haver estat elaborats a la Conca d’Òdena sinó que han d’estar fets amb matèries primeres del territori. Ben aviat es farà pública la normativa que regularà el distintiu del Parc Agrari, un segell que podran incorporar els productes que reuneixin els requisits de proximitat, qualitat i traçabilitat establerts.


Els lots de Nadal es presenten en dos formats: el Lot Terra, de 26 euros, i el Lot LLavor, de 30 euros, tot i que s’ofereix la possibilitat de crear lots a mida (Lot Mosaic) escollint els productes que es prefereixin. Per a més informació i comandes tots els interessats es poden adreçar al correu productors@parcagrarico.cat o directament a https://parcagrarico.cat/botiga

És fàcil reciclar i generar menys residus si consumeixes local!

Els productors i les productores del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, treballem per oferir productes amb valor afegit. Productes de temporada i proximitat que cuiden el territori.

Però no ens quedem aquí, volem treballar per un model productiu on es generi el mínim nombre de residus possibles i que faciliti al consumidor el reciclatge d’aquests.

Per aquesta raó us presentem el Decàleg de compromisos en reciclatge i prevenció de residus dels integrants del parc agrari. Un petit manual per repensar com comercialitzem i elaborem els nostres productes i amb el qual els productors de l’associació de productors de la Conca d’Òdena estan compromesos.

I també per a comerços!

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena inicia una campanya de foment del comerç de proximitat

Planteja situacions en què els consumidors poden fer petits canvis beneficiosos per a tots

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena ha iniciat abans de les festes de Nadal una campanya de comunicació en què fomenta el consum dels productes del comerç de proximitat, dins del projecte ‘El model agroalimentari i de consum a la Conca d’Òdena. L’objectiu és conscienciar la població de la Conca d’Òdena sobre la realitat del model de producció agroalimentari i de consum majoritari i dels seus problemes i fomentar
una societat conscient i crítica.


La campanya planteja algunes de les situacions en què es pot millorar com a consumidors i evidencia la necessitat de buscar solucions. Mitjançant una sèrie de petites píndoles que mostren decisions que es prenen quotidianament, encara més durant les festes nadalenques, i amb un to informal i amb ironia, apel·lant a la reflexió per part del consumidor, sense imposicions imperatives. Petits gestos ens els hàbits individuals que poden suposar una petita aportació per ajudar a millorar la situació global.


El projecte, que compta amb el suport de la Diputació de Barcelona, té com a objectiu general fomentar que els ciutadans siguin conscients del model agroalimentari i de consum globalitzat que actualment domina el planeta, i de totes les seves externalitats. Així, vol que es puguin plantejar alternatives que posin de relleu la importància del territori i del model econòmic que es pot desenvolupar entorn al sector primari per tal d’avançar vers un model agroalimentari de proximitat, més sostenible, resilient, saludable i que contribueixi a mitigar els efectes del canvi climàtic, tant a nivell local com global.

Píndola 1

Ara que ve Nadal, molts ens delim per una bona safata de gambes a la planxa. Però som conscients dels problemes ambientals i social que hi ha darrere del mercat global de les gambes? A més de la petjada ecològica associada al transport, en diverses regions del sud-est asiàtic i de llatinoamèrica moltes comunitats locals han perdut els seus mitjans de subsistència degut a grans “granges” de gambes que no només no proporcionen llocs de treball dignes a la població local, sinó que a més destrueixen el medi del qual viuen. 

Aquest Nadal, substitueix les gambes per verdures o carn local, que ja veuràs que també és boníssima, i així estaràs contribuint a la sobirania alimentària dels indrets d’origen d’aquestes gambes, però sobretot també a la sobirania alimentària del teu territori. 

Neix el Parc Agrari de la Conca d’Òdena com a eina de dinamització social i econòmica per a promoure el consum i producció Km0

Aquest dimarts 9 de març, s’ha presentat el Parc Agrari de la Conca d’Òdena. Es tracta d’una iniciativa públicoprivada que té com a objectiu ser l’eina de dinamització socioeconòmica que faciliti el consum i producció Km0 a la comarca, tot generant una economia al voltant d’allò que s’inicia al territori i potenciant un model agroalimentari basat en la qualitat i la proximitat. El Parc Agrari, que coordina el Consell Comarcal de l’Anoia i a nivell tècnic compta amb la participació del Col·lectiu Eixarcolant, l’integren els ajuntaments de 15 municipis, productors agraris i ramaders, comerciants i restauradors de la Conca, a l’espera que s’hi incorpori també el sector turístic. 

En l’acte de presentació que s’ha fet a la Tossa de Montbui, el vicepresident primer del Consell Comarcal, Jordi Cuadras, ha afirmat que “amb la creació del Parc Agrari de la Conca d’Òdena deixem de teoritzar sobre la importància del km0 i el consum local i passem a l’acció tot posant a disposició del territori i la ciutadania l’eina que ha de facilitar l’aplicació real de tots aquests conceptes que la pandèmia i l’emergència climàtica han posat, més que mai, de relleu. Volem una Conca plena d’activitat econòmica sense renunciar a cap projecte de desenvolupament industrial ni tampoc a cap projecte en l’àmbit agroalimentari, com és aquest cas. Hi cap tot”.

Des del Col·lectiu Eixarcolant, Marc Talavera destaca que “l’objectiu general del Parc Agrari és afavorir el desenvolupament d’un model agroalimentari basat en la qualitat i la proximitat que sigui resilient al canvi climàtic i poc depenent del mercat global. Que fomenti la transformació de les matèries primeres mitjançant el desenvolupament de l’agroindústria arrelada al territori i el desenvolupament d’activitats econòmiques dinamitzadores associades a l’activitat agrícola, i que faci accessible per a tota la població una alimentació equilibrada i de qualitat basada en productes locals. Cal que tota la cadena de valor que s’inicia en la producció local sigui un motor econòmic que generi ocupació de qualitat entorn el sector agroalimentari i totes les activitats associades: restauració, comerç, agroindústria i turisme. Cal construir un model en el qual com a consumidores i consumidors, tinguem clar a què estem contribuint”

En representació dels municipis que formen part de la iniciativa, l’alcalde de Santa Margarida de Montbui, Schummi Juárez, referma que el Parc Agrari “és una aposta pel territori i per allò que ja tenim: consumidors amb consciència pel Km0, productors implicats, comerços que venen producte local i restaurants que ja el tenen a les seves cartes. Aquesta eina és la manera d’estructurar tot això que ja existeix, impulsar-ho amb molta més força i fer possible que es multipliqui perquè consumir producte Km0 de la Conca sigui fàcil i accessible a tothom, fent possible així la dinamització social i econòmica del territori”.

Què mengem a la Conca d’Òdena?

Al llarg de la primavera de 2020, es va realitzar una enquesta virtual al conjunt d’habitants de la Conca d’Òdena com a consumidores i consumidors.

Es van obtenir 1803 respostes, que representen el 2,2 % de la població si es té en compte només la persona que ha respost, i el 6,78 % si es considera que les respostes afecten al conjunt de membres de l’habitatge.

Gràcies als resultats obtinguts, s’ha detectat que un punt clau per dinamitzar el nostre territori és facilitar i agilitzar l’accés als productes de proximitat i temporada al conjunt de la ciutadania, que mostra un clar interès en consumir aquest tipus de producte.