Mes: mayo 2026

El pròxim divendres 5 de juny s’inaugurarà de l’obrador compartit del Parc Agrari de la Conca d’Òdena La Caldera, situat a l’avinguda de l’Ermita de la Sala del municipi de Jorba. L’acte, obert a tota la ciutadania, començarà a les 19.30 h i comptarà amb la presència de nombrosos productors i elaboradors de la comarca, representants de la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona, el Consell Comarcal i els diferents Ajuntaments de la Conca d’Òdena i de l’Anoia.

Una mostra del potencial de La Caldera

L’acte d’inauguració serà una oportunitat única per descobrir l’espai i degustar els productes que els productors del Parc Agrari elaboren a l’obrador. La jornada comptarà amb música en directe, un berenar-degustació de productes de proximitat i visites guiades a les instal·lacions.

Totes les activitats seran gratuïtes, però caldrà inscripció prèvia a través de la web del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, parcagrarico.cat .  

L’obrador compartit La Caldera és un espai professional adreçat a productors i elaboradors d’arreu del territori que vulguin transformar les seves matèries primeres en productes d’alt valor afegit. Amb una superfície total de 120 m2, l’obrador situat a Jorba compta amb dues àrees especialitzades: un obrador de vegetals, destinat a la transformació d’hortalisses i fruites, i un obrador de làctics, pensat per a la producció de formatges i derivats. L’equipament permet elaborar cremes de verdures, iogurts, conserves, mató, etc, amb garanties de màxima qualitat i seguretat alimentària.

L’obrador compartit La Caldera del Parc Agrari de la Conca d’Òdena rep el suport de l’Ajuntament de Jorba, els setze municipis que formen part del Parc Agrari, el Consell Comarcal de l’Anoia, la Diputació de Barcelona i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.

Amb aquesta iniciativa, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena reafirma el seu compromís amb els petits productors i la promoció del territori, contribuint a la creació d’un model sostenible, compartit i pioner al territori.

Actualment, l’obrador disposa de places disponibles per a nous elaboradors i ofereix una tarifa especial de proves adreçada a totes aquelles persones que vulguin iniciar-se en la transformació alimentària. Per a més informació sobre La Caldera i les condicions d’ús, es pot consultar la pàgina web parcagrarico.cat o enviar un correu electrònic a obrador@parcagrarico.cat.

Argençola va acollir, aquest 17 de maig, la primera edició del BiciTast, una proposta del Parc Agrari de la Conca d’Òdena que combina esport en bicicleta, territori i gastronomia de proximitat. La jornada va reunir prop d’un centenar de participants que van pedalar pels entorns naturals del municipi i la comarca mentre descobrien i degustaven productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena.

El BiciTast proposava una ruta circular de 18 quilòmetres amb 400 metres de desnivell, pensada per gaudir del paisatge i de l’activitat física. L’organització, amb la col·laboració de La Bacicleta, va oferir el servei de lloguer de bicicletes i bicicletes elèctriques per adaptar-se a diferents nivells i necessitats.

Al llarg del recorregut, es van realitzar diferents parades per conèixer i degustar els productes del Parc Agrari. En aquesta primera edició hi ha participat el Molí d’Oli Can Gibert, l’Estable els 4 vents, La Solana de Collbàs, Celler Mestís, Horta Sempreviva, Aliment Humà, Celler Anna Rosell, Ecomercaderet i Eixarcolant. A més, l’activitat també incloïa una visita a les instal·lacions de La Naris, una cerveseria d’autor situada a la Panadella, i a Can Mestre, una empresa familiar de cereals i llegums ecològics, al mateix municipi d’Argençola.

Davant aquesta primera edició, l’organització fa un balanç positiu, Jana Peters, tècnica del Parc Agrari i membre del Col·lectiu Eixarcolant, destaca que “La iniciativa va ser tot un èxit i el format va rebre molt bona acollida entre els participants. Tot i que sempre hi ha detalls a millorar, aquesta primera edició ens ha demostrat que el BiciTast només acaba de començar. Ja tenim ganes de preparar futures edicions!”.

Per part dels participants, l’experiència també ha estat valorada molt favorablement, Anna Busquet, membre de La Bacicleta i una de les participants, explica que “El Bicitast ens ha permès conèixer de prop diferents productors, que ens han obert les portes a casa seva i ens han ensenyat com treballen”. En la mateixa línia, Montse Gabarró assenyala que “la jornada ha estat una gran oportunitat per descobrir els paisatges de l’Anoia i gaudir d’uns tastos molt variats, tant de menjar com de beguda. Sens dubte, repetirem en una propera edició”.

Una adaptació del RutaTast

El BiciTast va néixer arran de la bona acollida del RutaTast, una ruta gastronòmica amb un format similar basada en itineraris a peu pel territori. Amb aquesta nova iniciativa, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena vol ampliar l’oferta d’activitats vinculades al territori per arribar a nous públics. L’organització espera poder repetir el format i consolidar el BiciTast com una proposta de referència per al turisme i la promoció agroalimentària de la comarca.

El BiciTast ha comptat amb la col·laboració de La Bacicleta, el Consell Comarcal de l’Anoia i els diferents ajuntaments que formen part del Parc Agrari i ha rebut el suport de la Diputació de Barcelona i la Generalitat de Catalunya.

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena impulsa la primera edició del BiciTast, una nova proposta que combina gastronomia de proximitat, activitat física i descoberta del territori.

L’activitat se celebrarà el pròxim 17 maig i consistirà en una ruta en bicicleta de 18 km i 400 metres de desnivell, amb un recorregut circular que tindrà inici i final al municipi d’Argençola.

Al llarg del recorregut, els participants trobaran diverses parades de degustació on podran tastar productes de quilòmetre zero elaborats per productors del Parc Agrari, tot gaudint de l’entorn natural de la Conca d’Òdena.

Els productors participants d’aquesta primera edició són Can Mestre, Eixarcolant, ⁠Celler Mestís,  Horta Sempreviva,  La Naris, La Solana de Coll-Bas, Estable dels  4 vents,  Moli d’oli Can Gibert, Associació  Aliment Humà,  Ecomercaderet  i Celler  Anna Rosell.

El principal atractiu d’aquesta primera edició és la possibilitat de visitar dues explotacions agràries del territori: Can Mestre, dedicada al cultiu de cereals i llegums ecològics i que compta amb molí propi per a l’elaboració de farina; i La Naris, on a partir de l’ordi que cultiven produeixen la seva pròpia malta per elaborar cervesa artesana. Aquesta experiència ofereix una oportunitat única per conèixer de prop la seva activitat, apropar-se als petits productors locals i posar en valor els productes de proximitat, que també es podran degustar al llarg del BiciTast.

Les inscripcions ja estan obertes a un preu de 20€ per persona, que inclou la ruta i tots els tastets. L’activitat està pensada per adaptar-se a diferents nivells físics i, per facilitar la participació, l’organització —amb la col·laboració de l’equip de La Bacicleta— ofereix servei de lloguer de bicicletes (45 €) i bicicletes elèctriques (60 €).

Les inscripcions es poden formalitzar fins al 14 de maig o fins a esgotar les places al web: https://parcagrarico.cat.

La sortida es farà de manera esglaonada a partir de les 8 h del matí. Cada participant podrà triar l’horari i la modalitat que més li convingui en formalitzar la seva inscripció.

Amb aquesta iniciativa, el Parc Agrari adapta el format del Rutatast —celebrat el passat 19 d’abril— amb l’objectiu d’arribar a un públic més ampli i oferir una nova manera de gaudir del territori i els seus productes.