Autor: Admin

La 9a Mostra de Productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, que organitzen el Parc Agrari de la Conca d’Òdena i l’Associació de Productors, se celebrarà el diumenge 16 de novembre, de 10 a 14 h, a l’Avinguda de la Unió de Castellolí. Els assistents podran tastar i comprar productes de proximitat i conèixer de primera mà tant els productors locals com els seus productes.

A la mostra hi participaran diversos productors del territori, com ara Eixarcolant, Horta Sempreviva, Aliment Humà, Celler Anna Rosell, Celler Mestís, La Solana de Coll-Bas, Ecomercaderet, entre d’altres.

La programació inclou activitats familiars gratuïtes de 11 a 13.30 h, amb tallers com pintacares, taller de planter a càrrec d’Horta Sempreviva, taller de cuina amb Aliment Humà i taller de serigrafia amb Plaggi, on els participants podran portar la seva samarreta reciclada o adquirir-ne una per 2 €. A més, d’11 a 12 h, es realitzarà un tast de vins a càrrec del Celler Anna Rosell i el Celler Mestís, amb inscripció prèvia per 3 € (inscriu-te a https://parcagrarico.cat/agenda/2624) . La jornada finalitzarà amb un concert de Pere Romaní, de 12 a 13.30 h.

Aquesta és la 9a edició de la Mostra de Productes del Parc Agrari. Les edicions anteriors es van celebrar a Santa Margarida de Montbui, Rubió, Capellades, Copons, Carme, Igualada, Jorba i Òdena. L’esdeveniment està impulsat pel Parc Agrari de la Conca d’Òdena i l’Associació de Productors de la Conca d’Òdena, amb la col·laboració del Consell Comarcal de l’Anoia, la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona, Venda de proximitat i, en aquesta edició, l’Ajuntament de Castellolí.

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena ha celebrat amb èxit la jornada de presentació del nou obrador compartit “La Caldera”, un espai destinat a la transformació alimentària col·laborativa situat al municipi de Jorba. L’acte, que va tenir lloc el passat dijous 30 d’octubre, va comptar amb la participació d’una vintena de persones, entre productors, elaboradors i professionals del sector agroalimentari de la Conca d’Òdena. A més, diverses persones interessades que no van poder assistir-hi ja han manifestat la seva voluntat de formar part del projecte en properes convocatòries.

Durant la jornada, els assistents van participar en visites guiades pels espais de transformació de làctics i productes vegetals, i van assistir a sessions informatives sobre el funcionament de l’equipament, els reglaments d’ús i els acords de governança compartida.

També es va posar èmfasi en les formacions obligatòries per a totes les persones interessades a formar part del projecte, fonamentals per garantir un ús segur i eficient de l’obrador. Aquestes formacions inclouen un curs de seguretat alimentària aplicat a “La Caldera”, impartit per Mariona Rota, enginyera tècnica agrícola, així com formacions sobre processos generals de transformació agroalimentària i ús de l’autoclau, a càrrec de Lluís Checa, consultor tècnic en conserves alimentàries. A més, s’ofereix una formació específica per a usuaris de l’espai de làctics, també a càrrec de Mariona Rota, que permetrà a futurs usuaris adquirir els coneixements necessaris per treballar amb seguretat i qualitat.

Els participants van valorar molt positivament tant la qualitat de les instal·lacions com la proposta de formacions, expressant moltes ganes de començar a produir i aprofitar les oportunitats que ofereix aquest nou espai.

Amb la posada en marxa de l’obrador compartit “La Caldera”, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena reafirma el seu compromís amb la promoció dels productes agroalimentaris de proximitat, la col·laboració entre petits productors i el desenvolupament d’un model econòmic local sostenible i compartit, consolidant-se com un projecte pioner al territori. Per a més informació sobre el projecte i l’obrador compartit, podeu visitar www.parcagrarico.cat/pagines/obrador o posar-vos en contacte a través del correu obrador@parcagrarico.cat .

• 

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena organitza una jornada de presentació i visita del nou obrador compartit “La Caldera”. L’acte tindrà lloc a les instal·lacions de l’obrador (Avinguda Ermita de la Sala, s/n, Jorba) el dijous 30 d’octubre a les 18.30 h.

Aquesta primera trobada s’adreça a persones productores, elaboradores i altres professionals interessats a conèixer el projecte i a fer ús de l’espai. Durant la jornada, es presentaran l’obrador i l’equip impulsor, es farà una visita guiada pels espais de transformació de làctics i productes vegetals, i es durà a terme una sessió informativa sobre la gestió de l’equipament, la documentació necessària, els reglaments d’ús i els acords de governança compartida. També s’informarà sobre les formacions requerides per als futurs usuaris i usuàries de l’obrador.

Les persones interessades poden inscriure’s o sol·licitar més informació a través del correu obrador@parcagrarico.cat. Per tal de facilitar l’organització, es prega confirmar l’assistència abans del 28 d’octubre.

Amb aquesta iniciativa, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena impulsa un equipament pioner al territori, pensat per facilitar la transformació de productes agroalimentaris de proximitat, fomentar la col·laboració entre petits productors i enfortir el teixit econòmic local a través d’un model sostenible i compartit. Més informació a www.parcagrarico.cat.

Aquest Nadal, regala productes de proximitat.

Els lots de Nadal del Parc Agrari de la Conca d’Òdena tornen amb més varietat de productes i preus

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena presenta una nova edició dels lots de Nadal, ja consolidats com a regals de proximitat que combinen qualitat, sabor i sostenibilitat. Aquesta iniciativa ofereix a empreses, institucions i també a particulars l’oportunitat de regalar productes artesans i locals, reforçant així el suport als productors del territori.

Els lots inclouen productes destacats de la Conca d’Òdena, com el vi del Celler Anna Rosell, la mel de Mas Buret i Mel Riba, el fuet i la llonganissa de Can Passanals, les galetes i melmelades d’Eixarcolant (enguany amb galetes nadalenques amb forma d’estrella), l’oli de La Solana de Collbàs i La Beneta, les cerveses artesanes Saüca i La Naris, i els formatges d’Ecomercaderet i de la formatgeria de Vecina, entre molts altres productes artesans del territori.

Enguany, els lots de Nadal s’amplien amb més opcions per adaptar-se a totes les preferències, presentant-se en sis formats diferents: el Lot Terra, amb dues opcions a 21 € cadascuna; el Lot Llavor, amb dues opcions a 34 €; i el Lot Arrel, també amb dues opcions a 54 €. A més, els qui ho desitgin poden optar pel Lot Mosaic, que permet crear un lot a mida escollint els productes preferits d’un ampli llistat.

Els lots ja estan disponibles a la pàgina web: www.parcagrarico.cat/botiga/p. Tant si vols fer un regal per a la família, amics o companys de feina, pots demanar des d’un únic lot fins a diversos segons les teves necessitats. Per a comandes superiors a 8 lots o per a més informació, tots els interessats poden escriure a productors@parcagrarico.cat .

La campanya té com a objectiu impulsar la producció local, assegurant un territori viu i ben cuidat amb productes de gran qualitat. Els lots s’ofereixen en diferents formats i preus per adaptar-se a totes les necessitats, facilitant que tothom pugui gaudir de productes saludables i de proximitat.

• 

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena torna a oferir enguany una nova edició dels tastets de productes de proximitat, que se celebraran en diversos establiments i espais de la comarca durant els mesos d’octubre i novembre. Aquesta iniciativa té com a objectiu posar en valor la riquesa i diversitat dels productes agroalimentaris locals, tot brindant als assistents l’oportunitat de tastar elaboracions de qualitat que connecten directament el territori amb els seus productors.

Com a novetat, alguns tastets incorporaran showcooking i música en viu, afegint un component festiu i experiencial a les degustacions. Una altra novetat destacada és la creació del RutaTast Urbà a Igualada, un tast itinerant per diversos comerços del Parc Agrari que permet descobrir productes de proximitat en diferents botigues del centre d’Igualada en una sola activitat.

En total es duran a terme sis tastets repartits en diferents municipis. Els primers tastets tindran lloc el dissabte 11 d’octubre a La Cuina del Xavi de Vilanova del Camí, amb un tastet d’horta i copa de vi, i el divendres 17 d’octubre a Igualada, amb una RutaTast Urbà per diversos comerços del Parc Agrari. El diumenge 19 d’octubre es farà un tastet d’olis al restaurant Kubb Sesoliveres d’Igualada, mentre que el divendres 24 d’octubre Ca l’Escolà, a Santa Maria de Miralles, acollirà un tastet de mels. Ja al mes de novembre, el divendres 7 tindrà lloc un tastet d’olis al Cafè de Jorba, i el divendres 21 de novembre es tancarà el cicle amb un tastet de formatges al Restaurant Cúbics d’Igualada. Els preus oscil·len entre els 3 i els 5 euros segons la proposta.

Per gaudir d’aquestes experiències, és imprescindible reservar prèviament els tiquets a través del web del Parc Agrari: parcagrarico.cat. Es tracta d’una aportació simbòlica que permet garantir la participació i que s’emmarca dins el programa d’accions per promoure el consum de producte local i de temporada, així com per donar visibilitat als establiments de la comarca que hi aposten activament.

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena ha tancat amb èxit la seva participació a FirAnoia 2025, celebrada del 19 al 21 de setembre a Igualada. L’estand del Parc Agrari, situat al Passeig Verdaguer, ha rebut una gran acollida per part dels visitants, que han pogut descobrir i degustar els productes locals de la comarca a través de tastos guiats, demostracions culinàries i actuacions musicals en directe.

Els tres tastos principals —els licors, les hortalisses i la mel del Parc Agrari— van despertar un gran interès entre el públic, que va participar activament en cada sessió. El Celler Anna Rosell, Horta Lliure i Mel Riba, juntament amb cuiners i cuineres de Kubb Sesoliveres, Col·lectiu Eixarcolant i Oriol Càlichs, van oferir propostes culinàries que van posar en valor la qualitat i la diversitat dels productes de la Conca d’Òdena.

A més dels tastos, la música en viu de Biel Serena, Nàdia Orta, Mia Farrés i Vibraixò va contribuir a crear un ambient festiu i proper que va atraure famílies, visitants i professionals del sector gastronòmic.

La participació a FirAnoia ha estat una magnífica oportunitat per donar visibilitat als productors locals i acostar els productes de proximitat al públic. L’activitat s’emmarca dins de l’Any Gastronòmic de Catalunya i reafirma el compromís del Parc Agrari amb la promoció d’un model agroalimentari sostenible, saludable i arrelat al territori.

Amb aquesta iniciativa, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena continua treballant per enfortir la xarxa de productors i productores, dinamitzar l’economia local i donar a conèixer la riquesa agrícola i gastronòmica de la comarca.

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena participarà a FirAnoia 2025, que se celebrarà a Igualada del 19 al 21 de setembre, amb un estand dedicat a la promoció dels productes locals i les activitats del territori al Passeig Verdaguer, a l’altura del carrer Sant Josep. Durant els tres dies de fira, els visitants podran gaudir d’una programació variada amb tastos guiats, demostracions culinàries i música en viu, que inclouen els tres tastos principals de licors, hortalisses i mel, i moltes altres activitats per descobrir la diversitat gastronòmica de la comarca. L’activitat forma part de l’Any Gastronòmic de Catalunya, amb la voluntat de posar en relleu els productes de proximitat i donar valor als nostres productors i productores locals.

La primera activitat tindrà lloc divendres 19 de 18 a 20.30 h, i permetrà degustar els licors del Parc Agrari: mistela i vermut. Els visitants podran participar en tastos guiats a càrrec del Celler Anna Rosell, assistir a demostracions culinàries amb mistela de la mà de Kubb Sesoliveres, i gaudir de música en viu amb Biel Serena i Nàdia Orta.

El segon dia estarà dedicat a l’horta del Parc Agrari, amb especial protagonisme dels tomàquets. Dissabte de 18 a 20.30 h hi haurà tastos i explicacions d’Horta Lliure, demostracions culinàries amb Col·lectiu Eixarcolant, i música en viu amb Mia Farrés i Biel Serena.

L’últim dia, diumenge d’11 a 13.30 h, se centrarà en la mel local, amb tastos guiats per Mel Riba i demostracions culinàries amb Oriol Càlichs, acompanyades de música en viu amb Vibraixò, amb Noemí Duran, Odoardo Torres i Kike Pareja.

Programació a l’estand del Parc Agrari de la Conca d’Òdena a FirAnoia

·  Divendres 19 de setembre (18:00 – 20:30 h): Els nostres licors
·  Dissabte 20 de setembre (18:00 – 20:30 h): La nostra horta
·  Diumenge 21 de setembre (11:00 – 13:30 h): La nostra mel

Els tastos són gratuïts, oberts a tothom i no requereixen inscripció prèvia. L’estand del Parc Agrari de la Conca d’Òdena a FirAnoia  ofereix als visitants una oportunitat única per descobrir els productes de proximitat, la tradició agrícola i la cultura gastronòmica de la comarca de manera interactiva i per a tota la família.

Un producte dolç i únic, fruit dels horts tradicionals de la Conca d’Òdena

El tomàquet de Copons, un dels productes més emblemàtics dels horts tradicionals de l’Anoia, ja és a punt per arribar als consumidors després de dècades en què pràcticament havia desaparegut del mercat. Això ha estat possible gràcies a un projecte de recuperació i a diversos productors del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, que l’han tornat a cultivar, recuperant-ne el sabor autèntic i inconfusible.

Conegut per la seva dolçor excepcional i la seva versatilitat culinària —ideal per amanides, conserves i moltes altres preparacions—, aquest tomàquet és el resultat de generacions d’hortolans que guardaven les llavors només dels exemplars més dolços. Aquesta selecció ha fet que, tot i que el tomàquet de Copons presenti morfologies molt diverses, sempre mantingui el seu gust dolç i característic.

Gràcies al treball de recerca i conservació del Col·lectiu Eixarcolant i l’Ajuntament de Copons amb el suport de la Diputació de Barcelona, s’ha confirmat que sota el nom de tomàquet de Copons hi ha una sola varietat amb morfologies molt diferents. Trobem el morfotip buit, amb una forma regular, buit per dins i que presenta entre quatre i sis cassoles, i el morfotip ple, amb una forma molt més irregular, un nombre elevat de cassoles poc definides i ben ple. A més trobem també morfologies intermèdies. Un patrimoni agrícola únic que es posa a l’abast de tothom.

Els tomàquets cultivats enguany han començat a madurar. A partir d’aquesta setmana i de les següents, ja el podrem trobar a diverses parades del Mercat de la Masuca: a l’interior, a les parades de l’Hort de l’Avi i l’Ecomercadret, i a l’exterior, a les de El Fillol, El Serralet, Cal Quim i Horta Lliure. Aquestes parades tindran un cartell distintiu que indicarà que són tomàquets de Copons. A més, també se’n podran trobar en diverses botigues de la comarca, que col·laboren amb productors locals.

L’Associació de Turisme del Parc Agrari de la Conca d’Òdena està elaborant un catàleg de l’oferta turística del territori per donar visibilitat a les iniciatives que promouen un turisme sostenible, de proximitat i vinculat als valors del territori.

El catàleg recull productors locals, cases rurals, activitats a la natura, rutes en bicicleta, hípiques, guies turístics i d’altres serveis que contribueixen a enfortir l’economia local i a preservar l’entorn. Aquest es difondrà a través de la web del Parc Agrari i altres accions promocionals.

És per això que es fa una crida a totes les empreses turístiques del territori que vulguin implicar-se en aquest projecte col·laboratiu perquè s’hi sumin. L’objectiu és ampliar la xarxa d’agents que impulsen un model sostenible i respectuós amb el territori. Les empreses interessades poden inscriure’s mitjançant aquest formulari. Per a qualsevol dubte abans de formalitzar la inscripció, podeu escriure a hola@parcagrarico.cat .

Les empreses que s’incorporin al catàleg podran aparèixer en els materials promocionals del Parc Agrari, participar en accions conjuntes i col·laborar amb altres membres per dissenyar experiències turístiques integrades. A més, l’oficina tècnica de l’Associació els oferirà assistència en temes de finançament, organització, promoció i difusió de les iniciatives.

L’Associació de Turisme del Parc Agrari de la Conca d’Òdena va néixer l’any passat per teixir aliances entre productors, empreses i entitats del territori. Amb el suport d’Anoia Turisme, es vol seguir construint una oferta turística de qualitat i arrelada a la comarca.

El projecte Banc de Terres del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, impulsat amb el suport de la Diputació de Barcelona i els Ajuntaments vinculats al Parc Agrari de la Conca d’Òdena, ha finalitzat la seva fase de desplegament amb resultats molt positius tan pel que fa a l’augment de terres disponibles com a la participació i interès ciutadà en nous projectes agraris.

Després de les diverses sessions informatives i d’assistència tècnica personalitzada realitzades les darreres setmanes als municipis del territori, el nombre de terres ofertes per a l’activitat agrícola i ramadera ha crescut un 36,4% i han arribat fins a les 226,4 hectàrees disponibles. Aquest increment reflecteix l’interès dels propietaris per posar les seves finques en valor i contribuir a una gestió activa del territori.

Pel que fa a la participació, 17 persones han estat informades personalment durant les sessions per conèixer el funcionament del projecte i valorar la seva possible incorporació. Actualment, 11 persones del territori del Parc Agrari i la seva zona d’influència ja s’han inscrit formalment com a demandants de terres, mostrant la consolidació d’un nou perfil d’agricultors o ramaders interessats a iniciar o ampliar la seva activitat a la comarca.

Aquest balanç reafirma els objectius inicials del Banc de Terres: recuperar sòls en desús, impulsar el relleu agrari, prevenir incendis forestals mitjançant una millor gestió del mosaic agroforestal i, alhora, dinamitzar l’economia local amb noves oportunitats d’emprenedoria al sector primari.

Des del Parc Agrari de la Conca d’Òdena es valora molt positivament l’acollida del projecte i es continuarà treballant per fer seguiment de les sol·licituds, facilitar acords entre propietaris i persones demandants, i consolidar aquest sistema com una eina estable de dinamització agrària.

Per a més informació, es pot consultar el web www.bancdeterres.cat o contactar amb el tècnic del projecte a bancdeterres@diba.cat.