Durant el mes de gener i febrer, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena (PACO) ha organitzat diferents tallers amb l’objectiu de definir el Pla Alimentari del territori. Aquesta iniciativa s’emmarca en el desplegament de l’Estratègia Alimentària del PACO i ha consistit en cinc sessions en què s’han abordat temàtiques com el medi ambient, la societat, l’economia, la salut i l’educació.
El resultat d’aquest procés participatiu ha estat l’elaboració d’un primer esborrany per crear un Pla Alimentari per al territori que permeti establir un pacte entre els diferents actors de la cadena agroalimentària i donar suport als petits productors de la comarca. L’objectiu és consensuar actuacions concretes i transformar-les en accions reals que enforteixin el sistema alimentari local i fomentin la col·laboració entre municipis, productors i ciutadania.
Els tallers han comptat amb la participació de pagesos i ramaders locals, tècnics i representants polítics dels diferents municipis, així com de representants d’entitats i professionals de la restauració i de l’administració dels àmbits de l’educació i la salut. Durant les sessions s’han portat a debat les mancances i les possibles millores de cada àmbit en relació amb l’alimentació, i s’han proposat noves estratègies per avançar cap a un sistema alimentari més just i respectuós amb el territori.
Ara, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena presentarà aquest esborrany a la ciutadania per identificar quins són els punts més prioritaris i continuar avançant cap a l’elaboració del Pla Alimentari definitiu. La presentació tindrà lloc dimarts 24 de març de 13 a 15 h, a la Sala d’Actes d’IGNOVA, a Igualada, i està oberta a tota la ciutadania per recollir les últimes aportacions.
Cap a un model alimentari sostenible i de proximitat
L’Ajuntament d’Igualada lidera, amb el suport de la Diputació de Barcelona, l’elaboració del Pla Alimentari que busca establir un pacte territorial entre els diferents actors de la cadena agroalimentària. Prèviament ja s’havien fet passos com la Carta Alimentària d’Igualada, i la Diagnosi Alimentària elaborada per la Diputació de Barcelona.
