L’Arborètum de l’Anoia

Des de 2023, l’Associació de productors de la Conca d’Òdena treballem per conservar varietats tradicionals de fruiters a l’Arborètum de l’Anoia. Amb la col·laboració de productors, informants i Eixarcolant, mantenim varietats de més de 50 anys, assegurant el seu cultiu i ús.

Gràcies al cofinançament europeu del FEADER i en el marc del Pla estratègic de la PAC 2023-2027, hem disposat de l’ajut a la conservació de recursos genètics agrícoles per tal de seguir contribuint a preservar la biodiversitat cultivada i el patrimoni del nostre territori.

Durant el 2025 i fins el 30 de juny del 2026 hem realitzat les següents accions dins del marc d’aquest ajut:

Conservació de 71 varietats locals d’espècies llenyoses: arbusts i arbres fruiters.

Caracterització de la prunera clàudia del Sisquet, la perera cuixa de dona de Cal Prat, la noguera de Cal Cinto, el cep panser del Sisquet i el raïm rosat de Cal Ciscu.

Manteniment i actualització de bases de dades conjuntes per poder posar en comú tota la feina feta per a tots els bancs de germoplasma i entitats de conservació que realitzen la mateixa tasca que nosaltres.

Prospecció i recopilació de coneixements etnobotànics a la comarca de l’Anoia per tal de conservar el màxim nombre de varietats de fruiters possibles.

Activitats divulgatives a l’Arborètum de l’Anoia per tal de donar a conèixer in situ el seu funcionament, les varietats que s’hi conserven i els objectius del projecte a totes les persones interessades.  

Sense terra no hi ha vida

Les entitats sotasignants, representatives del sector agrari de l’Anoia, volem expressar públicament la nostra preocupació davant l’afectació que pot tenir el desplegament previst en el marc del PLATER sobre el sòl agrari de la nostra comarca.

Ho fem des d’una posició clara i responsable. Compartim la necessitat d’avançar cap a una transició energètica que redueixi la dependència dels combustibles fòssils, afronti l’emergència climàtica i aposti per fonts renovables. Sabem que el canvi de model energètic és necessari i urgent. Però també sabem que aquesta transició no pot fer-se a qualsevol preu ni a costa de comprometre altres recursos essencials per al futur del país. I un d’aquests recursos essencials és, sens dubte, la terra agrària.

La terra agrària no és un espai buit ni un simple suport físic disponible per a nous usos. És la base que fa possible la producció d’aliments, la continuïtat de la pagesia i la ramaderia, el manteniment d’un paisatge viu i la pervivència d’una economia arrelada al territori. És també una infraestructura estratègica, tant o més necessària en un context de crisi climàtica, de sequera, d’inestabilitat econòmica i de creixent dependència exterior. Si perdem sòl agrari, perdem capacitat productiva, perdem sobirania i perdem futur.

L’Anoia és una comarca amb una llarga trajectòria agrícola i ramadera. El nostre mosaic agroforestal, les explotacions familiars, la feina de la pagesia i la ramaderia, els cultius, els pasturatges i les activitats vinculades al món rural formen part del nostre patrimoni econòmic, social i paisatgístic. Però sobretot formen part del que encara ens permet produir aliments de proximitat i sostenir una activitat primària viva. Per això ens preocupa profundament que una part rellevant del desplegament energètic previst es pugui fer sobre sòls amb valor agrari.

A l’Anoia, aquesta preocupació no és teòrica. Segons els resultats preliminars del PLATER presentats el desembre de 2025, a l’Anoia se li assigna una aportació molt elevada en el desplegament de renovables: 1.658 MW de fotovoltaica i 1.681,5 MW d’eòlica. En el cas de la fotovoltaica, la proposta reparteix aquesta potència entre 265,8 MW en edificis, 63 MW en espais artificialitzats i 1.329,2 MW en espais no artificialitzats. La mateixa presentació xifra en 2.150 hectàrees la possible ocupació de sòl no artificialitzat, majoritàriament espais agraris.

Aquestes dades ens interpel·len directament. Perquè darrere les xifres hi ha una realitat molt concreta: terres de conreu, espais de pastura, paisatge agrari, explotacions en actiu i capacitat productiva de futur. I perquè quan es redueix, es fragmenta o es pressiona el sòl agrari, no només es transforma el paisatge: es debilita la pagesia, es dificulta el relleu generacional i es compromet la possibilitat de continuar produint aliments des del territori.

No podem acceptar que el territori agrari sigui considerat, una vegada més, com l’espai on és més fàcil col·locar allò que altres llocs no assumeixen. No podem normalitzar que les comarques interiors acabin absorbint de manera desproporcionada càrregues territorials en nom d’un interès general definit sense prou equilibri. No podem defensar, d’una banda, el producte local, els circuits curts, el relleu agrari, la sostenibilitat alimentària o la dinamització rural i, de l’altra, permetre que es redueixi o es fragmenti la base territorial que ho fa possible.

Per això volem dir amb tota claredat que la transició energètica i la sobirania alimentària no són objectius incompatibles, però només ho deixaran de ser si hi ha una planificació territorial rigorosa, justa i coherent. No es tracta d’oposar energia i agricultura. Es tracta d’evitar que es plantegin com si fossin usos equivalents sobre un territori neutre, perquè no ho són. La terra que pot produir aliments és finita, estratègica i difícilment substituïble. Quan desapareix o es degrada, no es recupera fàcilment. Quan es fragmenta, es fa més difícil mantenir explotacions viables. Quan es desplaça l’activitat agrària, es debilita tot el sistema alimentari local.

Des del sector agrari de l’Anoia defensem una idea senzilla però fonamental: la transició energètica s’ha de fer, sí, però no a costa de la terra que ens alimenta. El debat real no és renovables sí o no, sinó quin model territorial volem construir, amb quines prioritats, amb quins límits i amb quin respecte pels usos agraris i la vida rural.

Defensem una transició energètica ordenada i justa, que prioritzi de manera efectiva les cobertes, els polígons, les infraestructures, els aparcaments, els espais degradats i totes aquelles superfícies ja transformades abans d’afectar sòls oberts i productius. Defensem també que l’Anoia no pot assumir sense més una càrrega territorial desproporcionada, especialment en un moment en què el sector primari ja treballa en un context fràgil, amb dificultats econòmiques, manca de relleu i una pressió creixent sobre la terra.

Considerem clarament insuficient el procés de participació obert al voltant del PLATER. El termini per fer aportacions ha estat extraordinàriament breu i, a més, ha coincidit en bona part amb la Setmana Santa. Per a un projecte d’aquesta envergadura, elaborat al llarg d’anys, amb una documentació de gran extensió i una cartografia complexa, aquest marge no permet una anàlisi seriosa ni una participació real per part del territori. Si de debò es vol ordenar el futur energètic i territorial del país, no es pot relegar el món agrari a un paper secundari ni limitar la seva veu a un tràmit precipitat. La pagesia, la ramaderia, els ajuntaments i les entitats de l’Anoia volem poder dir-hi la nostra de manera efectiva.

Aquest manifest no és un rebuig a la transició energètica. És una mostra de preocupació i una defensa del territori i d’un principi bàsic de coherència. No podem demanar més producte local, més consum de proximitat i més sobirania alimentària mentre reduïm la terra disponible per produir aliments. No podem dir que volem una Anoia viva, productiva i resilient, i alhora acceptar un model que posi en risc una part de la seva base agrària.

Perquè sense terra agrària no hi ha pagesia.

Perquè sense pagesia no hi ha aliments.

Perquè sense aliments no hi ha vida.

Associació de Productors de la Conca d’Òdena

Associació de Pastors i Ramaders Extensius de l’Anoia

Parc Agrari de la Conca d’Òdena

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena posa en marxa una central de comandes perquè els comerços i restaurants puguin comprar producte local

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena (PACO) posa en marxa la Central de Comandes, un servei adreçat a comerços i restaurants d’arreu de la comarca perquè puguin comprar a l’engròs productes de la Conca d’Òdena i oferir-los al consumidor final. L’objectiu és facilitar l’accés al producte local, reforçar els circuits curts de comercialització i promoure un model alimentari just per als productors del territori.

La iniciativa es va posar en marxa fa un any en una prova pilot amb nou establiments locals que han valorat molt positivament aquest servei. Després d’aquesta experiència, el servei s’obre ara a tots els comerços i restaurants de la comarca.

La Central de Comandes ofereix una àmplia varietat de productes elaborats pels productors del Parc Agrari. Els establiments hi poden trobar productes làctics, ous, horta, mel, conserves, fruits secs, cereals, llegums, oli, vins i escumosos, i cervesa. 

El principal avantatge del servei és que ofereix una compra unificada amb l’emissió d’una única factura, fet que simplifica la gestió administrativa i logística. Les comandes s’han de realitzar abans de dimarts a les 13 h i el repartiment, coordinat pel mateix Parc Agrari, es fa setmanalment, cada dijous al matí de 10 a 13 h.

La Central de Comandes s’adreça exclusivament a establiments comercials i de restauració, amb l’objectiu d’ampliar els punts de venda on la ciutadania pugui adquirir productes de proximitat de la Conca d’Òdena. En aquesta primera fase, els productes ja es poden trobar als establiments que han participat en la prova pilot: Agrams, El Petit Hort, Tres Unces, el Cafè de Jorba, el Forn de Jorba i Botiga d’Ecomercaderet.

Els establiments interessats a adherir-se al servei poden sol·licitar més informació enviant un correu a productors@parcagrarico.cat  o entrar a la pàgina web parcagrarico.cat.

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena presentarà durant l’European Balloon Festival una hamburguesa creada íntegrament amb ingredients de proximitat

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena (PACO) continua treballant en la promoció del producte de proximitat i en la consolidació d’un model alimentari arrelat al territori amb la presentació d’una recepta elaborada íntegrament amb productes dels seus productors: l’hamburguesa 100%  de la Conca d’Òdena. La proposta es donarà a conèixer durant l’European Ballon Festival (EBF), aprofitant la projecció d’un esdeveniment que cada any atrau milers de visitants.  

La recepta és fruit de la col·laboració entre diversos productors del Parc Agrari. Està elaborada amb pa del Forn de Jorba produït amb farina de Can Mestre, carn de vedella de pastura de Casa Nostra o de poltre de Cal Fum, tomàquet i formatge d’Ecomercaderet, mesclum i melmelada de calçot d’Horta Sempreviva i salsa de quètxup d’aranyons d’Eixarcolant. Aquesta iniciativa demostra que és possible crear un producte elaborat exclusivament amb aliments del Parc Agrari, fent realitat a un model alimentari més just per als productors i en defensa del territori.

El plat es podrà degustar al Market made.igd, organitzat per Igualada Comerç, que ocuparà la zona del Biollac del Parc Central durant el vespre del 9, 10 i 11 de juliol. El Parc Agrari hi serà present amb un stand propi on, a més d’aquesta novetat, també hi haurà hummus elaborat amb productes del Parc Agrari, galetes i carquinyolis artesans, vins i cerveses del territori i productes dels diferent productors del Parc Agrari.

La presentació de l’hamburguesa a l’European Balloon Festival, un dels esdeveniments amb més projecció internacional de la ciutat, esdevé una oportunitat per reivindicar que els aliments produïts a la Conca d’Òdena poden ser protagonistes d’un aparador de primer nivell.

Aquesta iniciativa neix amb vocació de continuïtat. El Parc Agrari continuarà treballant per impulsar noves receptes elaborades íntegrament amb productes dels seus productors, fomentant el consum de proximitat i explorant noves vies per acostar els aliments del territori a la ciutadania.

Fira Igualada i el Parc Agrari de la Conca d’Òdena uneixen forces per organitzar el Tasta’m d’enguany

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena col·labora enguany amb l’organització del Tasta’m, la proposta enogastronomica de Fira Igualada que ofereix tastos de vins i maridatges de productes de proximitat al pati modernista de l’Escorxador. Enguany el Tasta’m se celebrarà el divendres 3 i el dissabte 4 de juliol de 20 a 22 h.

La principal novetat d’aquesta edició és que tant els vins com els maridatges s’elaboraran exclusivament amb productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, convertint el Tasta’m en un aparador dels productes del territori.

En l’oferta enogastronomica que oferirà el Tasta’m s’hi podrà trobar productes de Can Mestre, Caseta de Fillol, Can Gibert, Ca la Noia, Ecomercaderet, Eixarcolant, Horta Lliure, Horta Sempreviva, La Solana de Collbàs, Mel Riba, Mas Buret, Mas d’Ardesa i vins de Bodegues Puiggrós, Celler Anna Rosell, Celler Grapissó i Celler Mestís.

Enguany el Tasta’m celebra la seva cinquena edició i estarà conduït per la sommelier Anna Castillo. A més, l’acte comptarà amb les actuacions musicals de Mia Farrés i Biel Serena, dos artistes locals que acompanyaran les nits del Tasta’m amb veu i piano. En finalitzar l’acte, hi haurà un punt de venda on els assistents podran comprar els productes tastats durant l’esdeveniment.

Les inscripcions per participar en el Tasta’m ja estan obertes i es poden realitzar a través del web de Fira Igualada. Les places són limitades i el preu de l’activitat és de 30 €.

Aquest any el Tasta’m s’incorpora a la programació de La Modernada, el nou market gratuït d’estiu organitzat per Fira Igualada. La iniciativa ocuparà el pati exterior de l’Escorxador i oferirà un espai dedicat a l’artesania, la gastronomia i la cultura, amb música en directe, sessions de DJ, foodtrucks i activitats per a tots els públics.

Amb aquesta col·laboració, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena reforça el seu compromís amb la promoció del producte de proximitat i amb la creació d’espais que connectin els productors amb la ciutadania. Iniciatives com aquesta contribueixen a posar el valor la qualitat i la singularitat dels productes de la Conca d’Òdena.

Neix l’Associació de Pastors i Ramaders Extensius de l’Anoia, per impulsar la gestió dels boscos i la prevenció d’incendis

El passat mes de març, en el marc del Parc Agrari de la Conca d’Òdena,  l’Associació de Productors de la Conca d’Òdena amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona, va impulsar un estudi per analitzar la viabilitat d’un projecte de silvopastura a la comarca de l’Anoia. La iniciativa ha permès avaluar el potencial del territori, tant pel que fa a la superfície forestal com a la disponibilitat de ramats, per implementar un model que connecti el sector ramader amb els diferents agents implicats en la gestió agroforestal, com les APF, les ADF, els ajuntaments, els Bombers de la Generalitat, la Diputació de Barcelona, el Consell Comarcal de l’Anoia i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.

Entre els objectius a aconseguir hi ha la posada en marxa d’una taula de silvopastura a escala comarcal, el desplegament d’una xarxa de pastura controlada arreu de la comarca i la creació de l’Associació de Pastors i Ramaders Extensius de l’Anoia, constituïda recentment.

La nova entitat neix amb la voluntat d’unir esforços i teixir una xarxa de col·laboració entre pastors i ramaders per treballar conjuntament amb les administracions i els diferents agents del territori en la gestió dels espais naturals, els marges agrícoles i les masses forestals de la comarca, tot utilitzant els ramats com una eina natural i sostenible de prevenció d’incendis forestals.

L’Anoia reuneix les condicions idònies per desenvolupar un projecte de silvopastura gràcies a un paisatge agroforestal que combina zones agrícoles, masses forestals i matollars. Segons l’estudi, més de 48.000 hectàrees del territori tenen potencial per acollir aquest model de gestió. Les principals àrees forestals es concentren al voltant de Montserrat, la Serra de Rubió i les serres de Miralles, Ancosa i Orpinell.

La normativa vigent obliga els ajuntaments a crear i mantenir franges de protecció de 25 metres al voltant d’urbanitzacions i edificacions situades en entorns forestals o a menys de 500 metres de zones boscoses, fet que reforça la necessitat de solucions eficients de manteniment. A la comarca, existeixen municipis amb una franja important de protecció perimetral de baixa combustibilitat que requereix un manteniment. Diversos municipis, com Piera, els Hostalets de Pierola, Masquefa, Cabrera d’Anoia, el Bruc, la Torre de Claramunt i Carme, destaquen per les seves possibilitats d’impulsar projectes de silvopastura.

Actualment, a la comarca, hi ha 42 explotacions ramaderes amb capacitat de desenvolupar ramaderia extensiva o semiextensiva. Moltes d’aquestes ja utilitzen el bosc com a recurs: en el cas de l’oví, com a complement de pastura, i en el boví, com a font principal d’alimentació. Paral·lelament, els ramats de cabrum i d’equins també aprofiten superfícies forestals dins la seva rutina alimentària.. A més, l’Anoia compta amb experiències prèvies, com el projecte LIFE Montserrat, que evidencien el potencial de la silvopastura. El sector ramader valora positivament aquest model, tant pels beneficis per als ramats com pel seu impacte social i ambiental.

Amb la creació de l’Associació de Pastors i Ramaders Extensius de l’Anoia, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena fa un primer pas per consolidar la silvopastura com una eina clau de gestió territorial a l’Anoia. La voluntat és avançar cap a un model que integri sector primari i administracions per donar resposta als reptes ambientals actuals, reforçar la prevenció d’incendis i contribuir a un territori més resilient i sostenible. En aquest sentit, el Parc Agrari confia que, en el futur, l’Associació de Pastors i Ramaders Extensius de l’Anoia esdevingui un agent actiu i clau dins del projecte del PACO.

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena inaugura l’obrador “La Caldera” i reivindica la producció de proximitat

Divendres 5 de juny, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena (PACO) va inaugurar l’obrador compartit La Caldera en un acte que va posar en valor la producció de proximitat i el suport als productors locals.

Sota el nom “La Caldera”, l’obrador vol esdevenir un espai de referència per a tots aquells productors i productores que vulguin elaborar o transformar una matèria primera sense necessitat d’assumir la inversió que comporta disposar d’un obrador propi.

La inauguració va arrencar amb una visita institucional per als representants dels diferents ajuntaments del Parc Agrari, el Consell Comarcal, la Diputació de Barcelona i la Generalitat de Catalunya.

Joan Gòdia, Director General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia de la Generalitat de Catalunya va destacar que “ La Conca d’Òdena és un espai que s’ha reinventat al llarg de la història i aquest obrador és una eina per fer-ho una i altra vegada.”

Per la seva banda, Noemí Trucharte, presidenta del Consell Comarcal de l’Anoia va afirmar: “Inaugurem un obrador punter que farà que els productes del Parc Agrari puguin arribar a tots els supermercats i botigues de la comarca i de molt més enllà.”

L’alcaldessa de Jorba i presidenta del PACO, Pilar Queralt, va indicar que “La Caldera ajudarà productors i productores a impulsar el seu producte i a arrelar-se al territori”.

L’acte, obert a tota la ciutadania, va comptar amb una visita a les instal·lacions oberta al públic general. Durant la jornada, els assistents van poder conèixer els processos d’elaboració i transformació alimentària que es poden dur a terme a l’obrador, així com degustar una petita mostra dels productes elaborats pels productors del Parc Agrari.

La jornada també va comptar amb l’actuació de Mia Farrès i Biel Serena, que va amenitzar el vespre amb música en directe.

L’obrador compartit del Parc Agrari de la Conca d’Òdena

La Caldera, situada a Jorba, compta amb una superfície de 120 m2 i dues àrees especialitzades: l’obrador de vegetals, destinat a la transformació d’hortalisses i fruites, i un obrador de làctics, pensat per a la producció de formatges i derivats.

Per fer ús d’aquest servei, tots els usuaris han de disposar de la formació específica en higiene i seguretat alimentària i acreditar coneixements en la utilització de la maquinària específica. Totes les formacions es poden realitzar a través del Parc Agrari de la Conca d’Òdena.

L’obrador compartit La Caldera del Parc Agrari de la Conca d’Òdena rep el suport de l’Ajuntament de Jorba, els setze municipis que formen part del Parc Agrari, el Consell Comarcal de l’Anoia, la Diputació de Barcelona i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.

Amb aquesta iniciativa el Parc Agrari de la Conca d’Òdena reafirma el seu compromís d’oferir serveis i eines que facilitin l’activitat dels productors i productores del territori.

Actualment, l’obrador disposa de places disponibles per a nous elaboradors i ofereix una tarifa especial de proves adreçada a totes aquelles persones que vulguin iniciar-se en la transformació alimentària. Per a més informació sobre La Caldera i les condicions d’ús, es pot consultar la pàgina web parcagrarico.cat o enviar un correu electrònic a obrador@parcagrarico.cat.

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena inaugurarà l’obrador compartit La Caldera el pròxim 5 de juny

El pròxim divendres 5 de juny s’inaugurarà de l’obrador compartit del Parc Agrari de la Conca d’Òdena La Caldera, situat a l’avinguda de l’Ermita de la Sala del municipi de Jorba. L’acte, obert a tota la ciutadania, començarà a les 19.30 h i comptarà amb la presència de nombrosos productors i elaboradors de la comarca, representants de la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona, el Consell Comarcal i els diferents Ajuntaments de la Conca d’Òdena i de l’Anoia.

Una mostra del potencial de La Caldera

L’acte d’inauguració serà una oportunitat única per descobrir l’espai i degustar els productes que els productors del Parc Agrari elaboren a l’obrador. La jornada comptarà amb música en directe, un berenar-degustació de productes de proximitat i visites guiades a les instal·lacions.

Totes les activitats seran gratuïtes, però caldrà inscripció prèvia a través de la web del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, parcagrarico.cat .  

L’obrador compartit La Caldera és un espai professional adreçat a productors i elaboradors d’arreu del territori que vulguin transformar les seves matèries primeres en productes d’alt valor afegit. Amb una superfície total de 120 m2, l’obrador situat a Jorba compta amb dues àrees especialitzades: un obrador de vegetals, destinat a la transformació d’hortalisses i fruites, i un obrador de làctics, pensat per a la producció de formatges i derivats. L’equipament permet elaborar cremes de verdures, iogurts, conserves, mató, etc, amb garanties de màxima qualitat i seguretat alimentària.

L’obrador compartit La Caldera del Parc Agrari de la Conca d’Òdena rep el suport de l’Ajuntament de Jorba, els setze municipis que formen part del Parc Agrari, el Consell Comarcal de l’Anoia, la Diputació de Barcelona i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.

Amb aquesta iniciativa, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena reafirma el seu compromís amb els petits productors i la promoció del territori, contribuint a la creació d’un model sostenible, compartit i pioner al territori.

Actualment, l’obrador disposa de places disponibles per a nous elaboradors i ofereix una tarifa especial de proves adreçada a totes aquelles persones que vulguin iniciar-se en la transformació alimentària. Per a més informació sobre La Caldera i les condicions d’ús, es pot consultar la pàgina web parcagrarico.cat o enviar un correu electrònic a obrador@parcagrarico.cat.

Prop d’un centenar de persones participen en la primera edició del BiciTast

Argençola va acollir, aquest 17 de maig, la primera edició del BiciTast, una proposta del Parc Agrari de la Conca d’Òdena que combina esport en bicicleta, territori i gastronomia de proximitat. La jornada va reunir prop d’un centenar de participants que van pedalar pels entorns naturals del municipi i la comarca mentre descobrien i degustaven productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena.

El BiciTast proposava una ruta circular de 18 quilòmetres amb 400 metres de desnivell, pensada per gaudir del paisatge i de l’activitat física. L’organització, amb la col·laboració de La Bacicleta, va oferir el servei de lloguer de bicicletes i bicicletes elèctriques per adaptar-se a diferents nivells i necessitats.

Al llarg del recorregut, es van realitzar diferents parades per conèixer i degustar els productes del Parc Agrari. En aquesta primera edició hi ha participat el Molí d’Oli Can Gibert, l’Estable els 4 vents, La Solana de Collbàs, Celler Mestís, Horta Sempreviva, Aliment Humà, Celler Anna Rosell, Ecomercaderet i Eixarcolant. A més, l’activitat també incloïa una visita a les instal·lacions de La Naris, una cerveseria d’autor situada a la Panadella, i a Can Mestre, una empresa familiar de cereals i llegums ecològics, al mateix municipi d’Argençola.

Davant aquesta primera edició, l’organització fa un balanç positiu, Jana Peters, tècnica del Parc Agrari i membre del Col·lectiu Eixarcolant, destaca que “La iniciativa va ser tot un èxit i el format va rebre molt bona acollida entre els participants. Tot i que sempre hi ha detalls a millorar, aquesta primera edició ens ha demostrat que el BiciTast només acaba de començar. Ja tenim ganes de preparar futures edicions!”.

Per part dels participants, l’experiència també ha estat valorada molt favorablement, Anna Busquet, membre de La Bacicleta i una de les participants, explica que “El Bicitast ens ha permès conèixer de prop diferents productors, que ens han obert les portes a casa seva i ens han ensenyat com treballen”. En la mateixa línia, Montse Gabarró assenyala que “la jornada ha estat una gran oportunitat per descobrir els paisatges de l’Anoia i gaudir d’uns tastos molt variats, tant de menjar com de beguda. Sens dubte, repetirem en una propera edició”.

Una adaptació del RutaTast

El BiciTast va néixer arran de la bona acollida del RutaTast, una ruta gastronòmica amb un format similar basada en itineraris a peu pel territori. Amb aquesta nova iniciativa, el Parc Agrari de la Conca d’Òdena vol ampliar l’oferta d’activitats vinculades al territori per arribar a nous públics. L’organització espera poder repetir el format i consolidar el BiciTast com una proposta de referència per al turisme i la promoció agroalimentària de la comarca.

El BiciTast ha comptat amb la col·laboració de La Bacicleta, el Consell Comarcal de l’Anoia i els diferents ajuntaments que formen part del Parc Agrari i ha rebut el suport de la Diputació de Barcelona i la Generalitat de Catalunya.

Arriba el BiciTast, una proposta única que uneix gastronomia, natura i esport

El Parc Agrari de la Conca d’Òdena impulsa la primera edició del BiciTast, una nova proposta que combina gastronomia de proximitat, activitat física i descoberta del territori.

L’activitat se celebrarà el pròxim 17 maig i consistirà en una ruta en bicicleta de 18 km i 400 metres de desnivell, amb un recorregut circular que tindrà inici i final al municipi d’Argençola.

Al llarg del recorregut, els participants trobaran diverses parades de degustació on podran tastar productes de quilòmetre zero elaborats per productors del Parc Agrari, tot gaudint de l’entorn natural de la Conca d’Òdena.

Els productors participants d’aquesta primera edició són Can Mestre, Eixarcolant, ⁠Celler Mestís,  Horta Sempreviva,  La Naris, La Solana de Coll-Bas, Estable dels  4 vents,  Moli d’oli Can Gibert, Associació  Aliment Humà,  Ecomercaderet  i Celler  Anna Rosell.

El principal atractiu d’aquesta primera edició és la possibilitat de visitar dues explotacions agràries del territori: Can Mestre, dedicada al cultiu de cereals i llegums ecològics i que compta amb molí propi per a l’elaboració de farina; i La Naris, on a partir de l’ordi que cultiven produeixen la seva pròpia malta per elaborar cervesa artesana. Aquesta experiència ofereix una oportunitat única per conèixer de prop la seva activitat, apropar-se als petits productors locals i posar en valor els productes de proximitat, que també es podran degustar al llarg del BiciTast.

Les inscripcions ja estan obertes a un preu de 20€ per persona, que inclou la ruta i tots els tastets. L’activitat està pensada per adaptar-se a diferents nivells físics i, per facilitar la participació, l’organització —amb la col·laboració de l’equip de La Bacicleta— ofereix servei de lloguer de bicicletes (45 €) i bicicletes elèctriques (60 €).

Les inscripcions es poden formalitzar fins al 14 de maig o fins a esgotar les places al web: https://parcagrarico.cat.

La sortida es farà de manera esglaonada a partir de les 8 h del matí. Cada participant podrà triar l’horari i la modalitat que més li convingui en formalitzar la seva inscripció.

Amb aquesta iniciativa, el Parc Agrari adapta el format del Rutatast —celebrat el passat 19 d’abril— amb l’objectiu d’arribar a un públic més ampli i oferir una nova manera de gaudir del territori i els seus productes.